Koolhydraten, granen en suikerroes
Eiwitten en aminozuren zijn belangrijke voedingstoffen voor de hersenen.
Eiwitten fungeren als buffer voor het bloedsuikergehalte en helpen om de opname van suiker in het bloed na het eten te vertragen.
Maaltijden met weinig eiwitten en veel "enkelvoudige" of "geraffineerde" koolhydraten hebben de neiging om de bloedsuikerspiegel snel omhoog te duwen.
Daarna daalt ze weer net zo snel.
Er zijn onderzoeken, die een verband hebben gelegd tussen gedragsproblemen en problemen met de regulering van de bloedsuikerspiegel.
Honden kunnen neigen naar hyperactiviteit of onrust na het eten van maaltijden waar suiker of zetmeel in verwerkt is, omdat hun bloedsuikerspiegel snel stijgt.
Als het bloedsuikergehalte weer daalt, kunnen ze agressief gedrag vertonen of nog doller worden.
Ian Billinghurst